นอกจากหนังจะสนุกเรื่องบางเรื่องในหนังก็ทำเราหลงใหลได้เหมือนกัน

เดี๋ยวนี้หนังใหม่ เริ่มเข้ามาสู่วงการอาหารกันมากขึ้น มีการโชว์การทำอาหารแข่งกัน ไม่ก็จะมีเมนูเด็ดๆ มัดใจกัน หรืออย่างหนังบางเรื่องก็เอาแค่เพียง เมนูโปรดมาเป็นต้นเรื่องได้ อย่างกับหนังเกาหลีที่หลายคนก็พอจะเข้าใจได้ว่า ปูดองนั้นกว่าจะได้กินก็แสนลำบาก หลายคนก็บอกว่าราคานั้นแพงเกินกว่าจะกิน หรือบางคนก็บอกนั้นคือเมนูที่ฉันชอบที่สุด ซึ่งแค่คำว่าปูดองเขาเกาหลีเพียงคำเดียวทำให้เกิดคลื่นแห่งการตามหาปูดองร้านอร่อยออกมากันอย่างมากมาย ธุรกิจปูดองจึงกลายเป็นกระแสตอนที่หนังเรื่องนั้นกำลังออกฉายในทันที
แล้วเราที่เป็นคนไทยดูแบบนี้จะทำอย่างไร ไปตลาดแล้วไปเดินหาปูดองแบบในหนังในละครงั้นหรือ ก็คงจะได้ปูดองมาตำส้มตำเป็นแน่แท้ มันจึงไม่แปลกเลยที่ร้านอาหารเกาหลีในไทยก็จะต้องทำตามแบบละครเรื่องดังกันด้วย เพราะเมื่อเราดูไปแล้ว คงจะต้องอยากลองดูบ้างว่าทำไมคนเกาหลีถึงได้บอกว่าปูดองตักมากินกับข้าวแล้วอร่อยเป็นนักเป็นหนา หลายคนตามไปดูวิธีการทำตามสูตรต่างๆ กันด้วย ดูแล้วก็เหมือนว่าน่าจะมีรสชาติเค็มมิใช่น้อย แต่พอดูคนที่เขาได้กินเข้าไปแต่ละคน กลับรู้สึกว่าไม่น่าจะเค็มเอาเสียเลย ทำให้เราก็เดาไม่ออกเลยว่ารสชาติมันจะเป็นอย่างไร ใครบอกว่าดูหนังแล้วอยากจะเป็นแค่นางเอกกับพระเอกเท่านั้น อยากจะกินของชอบของพระนางทั้งคู่ด้วย
หรือแม่กระทั้ง ผักดองต่างๆ ที่จัดมาเป็นเครื่องเคียงของอาหารเกาหลี ยกมาทั้งทีต้องอ้าปากค้างแล้วก็บอกอะไรจะเยอะไปขนาดนั้น บ้านเราผักลวกจิ้มน้ำพริกแค่จานเดียวก็เยอะเกินกว่าที่จะกินหมดแล้ว แต่จะว่าไป น้ำพริกผักลวกเราก็มีการจัดตกแต่งที่สวยงามแถมด้วยมีการแกะสลักด้วยก็สวยงามมิใช่น้อย แต่สำหรับอาหารเกาหลีนั้น ว่าไปสำหรับคนที่ยังไม่เคยได้ชิมได้ลองก็คงพอจะเดาออกได้ว่า น่าจะมีแต่รสเผ็ดเป็นหลักเท่านั้น เพราะอะไรหรือคนเกาหลีชอบกินเผ็ดกันขนาดนี้เลยหรือ ถึงได้หน้าใส ก็ว่ากันไปแบบนั้น แต่ความจริงแล้ว เมืองเกาหลีเป็นเมืองที่มีความหนาวเย็นจำเป็นต้องใช้ความเผ็ดมาจัดการดองผักต่างๆ ให้อยู่ได้นานที่สุด
กลับมาพูดถึงการจัดการของอาหารเหล่านี้ก็ต้องบอกย้ำกันอีกนิด ไม่ว่าผักชนิดไหนประเทศเกาหลีก็จัดการนำมาดองมาหมักได้ทุกชนิดเสียจริงๆ แล้วถ้าใครได้ลองต้องบอกได้เลย รสชาติต่างกันหลายอย่างมากๆ มีความเผ็ดความเปรี้ยว ความเค็มแล้วก็รวมไปถึงความหอมแบบเฉพาะตัว ไม่ได้มาอวยอาหารเกาหลีแต่ที่มาบอกนั้นคือ อยากให้ลองชิมอาหารประจำชาติหรือรสชาติของต่างแดนดูบ้างแล้วก็ศึกษาวัฒนธรรมแลกเปลี่ยนกันดู ก็จะเข้าใจได้เองว่าทำไมเขาต้องทำกันแบบนั้น แล้วเพราะเหตุใดรสชาติจึงได้ละมุนถึงขนาดนี้ ก็เหมือนอาหารไทยทีชาวต่างชาติหลงใหล ไม่ว่าใครมาเมืองไทยก็ต้องขอชิม พอจะเดาออกกันไหมว่าอาหารประจำประเทศไทยคืออะไรกันบ้าง เคยไปทำเป็นชื่อหนังกันมาแล้วเดาไม่ออกเชยนะ